Vino, pivo, sokovi

Pomoćna sredstva za proizvodnju vina, piva, voćnih sokova i koncentrata, bezalkoholnih napitaka, ulja, šećera i prerađevina skroba

Primena sledećih pomoćnih sredstava omogućava tehnološki jednostavniju, kvalitetniju i ekonomičniju proizvodnju:

• pektolitički, amilolitički i celulolički enzimi
• odabrani aktivni vinski i pivski kvasci
• odabrane kulture bakterija
• aktivatori vrenja i hrana za kvasce i bakterije
• sredstva za stabilizaciju mirisa, boje i arome
• sredstva za bistrenje
• sredstva za filtraciju

Višegodišnja saradnja IREKS AROME d.o.o. iz Zagreba i AEB S.p.A. rezultirala je uspešnim inovacijama u poboljšanju kvaliteta i ekonomičnosti u proizvodnji vina, piva, sokova, jestivog i maslinovog ulja.

Savetovanja

Svet vina