Dodaci za mesne prerađevine

Korišćenje dodataka i aditiva za mesne prerađevine iz našeg proizvodnog programa omogućava sigurnu i ekonomičnu proizvodnju mesnih proizvoda visokog kvaliteta.

Dodaci i aditivi za mesne prerađevine rezultat su našeg razvoja, temeljenog na višegodišnjem iskustvu i saradnji s vodećim svetskim proizvođačima dodataka, aditiva i začina.

Program naših aditiva i dodataka za mesne prerađevine:

• Dodaci za izradu mesnog testa i nadeva obarenih i polutrajnih kobasica
• Dodaci za salamurenje mesa vlažnim postupkom
• Dodaci za formiranje i stabilizaciju boje mesnih proizvoda
• Dodaci za izradu mesnih proizvoda na osnovu citrata bez fosfata
• Dodaci za vlažno salamurenje mesa s prirodnim aromama
• Dodaci za emulgovanje i vezivanje vode
• Soli za salamurenje mesa
• Prirodne boje za mesne prerađevine
• Začinske smeše
• Začinske smeše sa fosfatima i stabilizatorima boje
• Dodaci za aromatizovanje gotovih proizvoda
• Ostali proizvodi