Iz prirode najbolje
Raznolikost i užitak
uvek u novim dimenzijama
Ireks

Gotove mešavine za kreme i stabilizatori

Gotove mešavine za kreme i stabilizatori se koriste za izradu različitih vrsta krema hladnim postupkom, uz dodatak vode ili mleka, gotove tečne mešavine za izradu šlag krema lupanjem, stabilizatori za zgušnjavanje i stabiliziranje krema, nadeva, voćnih sokova i sl.

CHEESECAKE MIX

Za izradu cheesecake
Doziranje: 100 %  |  2,5 kg

MARCIPAN PASTA 52

Marcipan pasta sa 52% badema
Doziranje: 100%  |  1 kg

MELLA KREM GOLD

Gotova mešavina za izradu kreme za punjenje i nadevanje
Doziranje: 460 g na litar hladne vode  |  12,5 kg u papirnim vrećama

MELLA KREM

Gotova praškasta mešavina za različite vrste krema, koje se pripremaju hladnim postupkom
Doziranje: 100 %  |  12,5 kg u papirnim vrećama

BELA KREMA

Gotova praškasta mešavina za različite vrste krema, koje se pripremaju hladnim postupkom
Doziranje: 400 - 500 g na litar hladne vode  |  12,5 kg u papirnim vrećama

COMPLET NEUTRAL

Za stabilizaciju krema
Doziranje: -  |  3 kg