Gotove mešavine
Gotove mešavine su vrlo kvalitetni i praktični proizvodi, koji znatno olakšavaju i skraćuju proces rada u proizvodnji, jer se svi potrebni - bitni sastojci već nalaze u namenskoj mešavini.
Gotove mešavine (gotove smeše) se koriste za jednostavno i brzo pripremanje raznovrsnih pekarskih proizvoda visoke nutritivne vrednosti, kvalitetnih organoleptičkih svojstava, produžene svežine i trajnosti. Za izradu gotovih proizvoda obično se gotovim mešavinama dodaje kvasac i voda.